“《西湖龙井茶炒茶工等级评定标准》制定”项目完成验收
7月15日，杭州市科协组织专家对由杭州市茶叶学会承担的“《西湖龙井茶炒茶工等级评定标准》制定”项目进行验收。
会上，杭州市茶叶学会秘书长申屠姣向专家组汇报了项目的实施情况。专家组在听取了有关项目的汇报后，审查了相关材料，经讨论和交流，认为《西湖龙井茶炒茶工等级评定标准》是依据杭州市劳动和社会保障局杭劳社培〔2004〕20号《杭州市职业技能鉴定实施办法》和21号《关于印发〈杭州市职业技能鉴定工作规程〉的通知》的文件精神，参考了国家颁布的《评茶员》标准及DB3301/T005-1999《龙井茶》杭州市地方标准，结合西湖龙井茶手工炒制特点编写。根据科学性、实用性和可操作性的原则，规定了西湖龙井茶炒茶工的职业概况、基本要求和工作要求，既能对历史实事求是的尊重，又能对历史客观地规范和延续。
项目的实施为提升西湖龙井茶品牌的美誉度为目标，引导茶农从政治的、经济的、文化的综合角度认清西湖龙井茶价值所在，形成政府、企业、茶农共同保护西湖龙井茶传统炒茶技艺和整体提升品牌的大合唱，保持和传承西湖龙井茶的主要工艺特征，进一步打响“茶为国饮、杭为茶都”品牌，实现“杭州西湖.龙井茶园”捆绑申报世界文化遗产的目标作出新贡献有积极的作用。
验收专家组认为项目已全面完成计划合同要求的各项指标，一致同意通过项目验收。（市茶叶学会）
杭州市科学技术协会 
